Les moules

Les moules  · 18. avril 2018
Bonjour à tous, quelques nouvelles depuis le bassin du Mes sur la presqu'ile de Guérande. Avec les grandes marées et le retour du beau temps c'est l'effervescence sur nos parcs et bouchots afin de préparer la saison. On vérifie par exemple que nos bouchots n'ont pas été endommagés par les tempêtes hivernales, nous surveillons également la croissance des coquillages, et les éventuels dommages causés par les prédateurs comme les étoiles de mer.
Les moules  · 29. juin 2017
La saison des moules de bouchots est commencée. Nous avons effectué notre première récolte hier (28 juin 2017). Nous vous proposons dès à présent de venir nous rencontrer sur le marché ou de commander directement sur notre site vos moules de bouchots pour vos repas en famille ou entre amis.
Les moules  · 21. septembre 2016
Avec cet article nous vous proposons de découvrir une nouvelle fois l'envers du décor en vous présentant un des nombreux aspects de notre profession. Nous vous avions auparavant présenté la préparation des pieux qui sont utilisés pour la culture des moules de bouchot. Cette fois ci nous avons profité des grandes marées pour vous dévoiler les différentes étapes de l'installation de ces bouchots sur nos parcs situés entre Mesquer et Penbé. Nos parcs sont soumis à l'influence des...
Les moules  · 10. mars 2016
Avec cette vidéo nous vous proposons de découvrir l'envers du décor, en vous présentant un des nombreux aspects de notre profession. En effet en tant qu’ostréiculteur et mytiliculteur nous devons aussi parfois manier la tronçonneuse pour préparer nos bouchots avant de les installer sur notre exploitation. Ces 300 pieux seront prochainement installés sur nos parcs entre Mesquer et Penbé. Nous en profitons aussi pour vous rappeler que vous pouvez commander vos coquillages directement...

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